統合医療部門では毎月オススメレシピを統合医療部門の掲示板にて配布しております(^-^)
WEBでも見れたら…とのご要望にお応えし、今回は「モロヘイヤ」を使ったレシピをホームページでもご紹介いたします。
皆さま「モロヘイヤ」を食べたことはあるでしょうか？
モロヘイヤはアラブ語で「王様が食べる野菜」という意味で、βカロテンや葉酸、ビタミン類、カルシウムなどの栄養がたっぷり詰まった緑黄色野菜です。
夏になると青菜野菜が少なくなるため、妊活中の夏に積極的におすすめしたい野菜の1つです。食物繊維が豊富なので便秘対策にもオススメです♪
アクが強いため、一度茹でたり炒めたりしてからお浸しやスープにするのがおすすめです。独特の粘りがありますが味のクセは少ないのでぜひ一度試してみて下さい♪
＊統合医療部門の掲示板にて毎月レシピをご紹介しておりますので、ご来院の際はぜひお手にとってご覧下さい。
＊当院監修のレシピ本「二人で授かる妊活レシピ」も販売中です、受付にレシピ本のサンプルもございますのでぜひご覧下さい。
＊ 食事や栄養に関する悩みがありましたら、当院の栄養カウンセリングをご利用下さい。